Большие кухни: как правильно распланировать пространство

Автор: Костина София

Большая кухня открывает хозяевам большие гастрономические перспективы. Но при этом стоит помнить, что большая кухня – это еще и большая ответственность. В том числе, и на этапе проектирования гарнитура. В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно распланировать пространство на большой кухне и порадовать себя и близких, а также приятно удивить друзей.

Основа основ

Самое главное – это правильно спланировать пространство. Стоит отметить, что большую кухню проще и приятнее зонировать, нежели крохотные пять квадратов. Помещение можно условно разделить три основных зоны, кроме зоны комфорта. Это зона для приготовления еды, зона для приема пищи и зона прохода. Зачастую дизайн предполагает также наличие на большой кухне специальной зоны отдыха.

Может показаться, что просторную кухню достаточно легко обустроить, но не стоит забывать обо всех нюансах. Если неверно спланировать помещение, эргономичность кухни заметно просядет – вам же не хочется в процессе готовки наматывать лишние метры? Фитнес, это, конечно хорошо, но в другое время и в другом месте.

Для того, чтобы кухня отвечала всем требованиям удобства и комфорта, перед тем как её обустраивать рекомендуем как следует продумать расстановку мебели, расположение крупной бытовой техники, а также размещение мойки и рабочей поверхности.

Кого хочешь выбирай!

Варианты планировки на большой кухне могут быть самыми разными. Предлагаем пройтись по каждому..

Линейный гарнитур

Если ваше помещение имеет вытянутую форму, то самым логичным вариантом будет линейное двухуровневое расположение модулей вдоль одной стены. Сюда же отправятся мойка и плита, которые необходимо разделить небольшим участком столешницы. Если гарнитур предполагает наличие другой техники, например, стиральной и посудомоечной машины – их стоит разместить чуть дальше, не забыв предварительно сделать разводку труб.

Существует также двухрядная планировка. Часто ее используют, если помещение кухни является проходным.

П-образный гарнитур

При подобной планировке гарнитур располагается вдоль трёх стен. Этот вариант отлично подойдет для просторных помещений. Рабочий треугольник здесь получится сделать каноническим, а обеденную зону установить вдоль свободной стены.

Угловой гарнитур

Часто используется в небольших помещениях, позволяя использовать каждый квадратный сантиметр. Однако, и на большой кухне подобный гарнитур может прийтись ко двору. Мойку обычно располагают в углу, шкафчики же, которые тоже находятся там, оснащают поворотными полками – функционал в таком случае точно порадует хозяйку. Вместо стульев в обеденной зоне можно поставить мягкий уголок.

Островной гарнитур

То, что кухонный доктор прописал, если ваша кухня действительно большая. Рабочая зона со столом, варочной панелью, мойкой и вытяжкой. Вдоль стен на подобной кухне устанавливают шкафчики, ящики, а также открытые полки, на которых расставляют посуду, специи или декор.

Сам остров может быть разных форм – прямоугольной, овальной, в виде буквы «с» и даже иногда «г». Довольно часто на нём не только готовят, но и принимают пищу. Однако, если на вашей кухне планируется отдельная обеденная зона, островные модули лучше подвинуть поближе к мебели у стен.